Jak urządzić zaplecze kuchenne restauracji?
Jeżeli planujemy otwarcie własnej restauracji, z pewnością doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, jak dużego zaangażowania wymaga od nas cały […]
Najważniejsze kwestie, które trzeba rozpatrzyć przed założeniem lokalu gastronomicznego
Założenie restauracji to spełnienie marzeń wielu wielbicieli gotowania. Własny lokal, dedykowane menu, samodzielne budowanie od podstaw atmosfery oraz klimatu miejsca […]